GÅRDSBUTIKEN
Bisonkött från egen produktion. Hängmörat ca 14 dagar. Naturbetat och ekologiskt bisonkött som går på bete hela sommaren och äter torrt hösilage,grovfoder, på vintern. Inget kraftfoder. Bisonkött är kortfibrigt,mört och smakrikt,fetthalt ca 2,8%, låg kolesterolhalt, hög proteinhalt och Omega 3. Köttet är konsumentförpackat i vacumförpackning. Djupfryst hållbarhet 18 mån.
- Bisonfilè............................................................890kr/kg
- Entrecote..........................................................490kr/kg
- Ryggbiff............................................................490kr/kg
- Rostas..............................................................475kr/kg
- Rostbiff.............................................................420kr/kg
- Innanlår............................................................395kr/kg
- Fransyska..........................................................320kr/kg
- Ytterlår..............................................................295kr/kg
- Rulle.................................................................275kr/kg
- Grytbitar...........................................................275kr/kg
- Bogstek.............................................................260kr/kg
- Högrev..............................................................250kr/kg
- Grossistpris halv oxe ex moms 12%......................150kr/kg
Gårdsbutiken har öppet samtidigt som safariturerna (se öppettider)
